تأثیر جایگزینی نسبی نیترات به وسیلۀ آمونیوم بر برخی پارامترهای فیزیولوژیکی و جذب عناصر پر مصرف دو رقم زیتون در شرایط شور

آزمایشی برای بررسی اثر متقابل شوری و نسبت آمونیوم به نیترات بر نهال‏های زیتون به صورت فاکتوریل در قالب طرح کاملاً تصادفی با سه تکرار انجام شد. در این آزمایش چهار سطح شوری (0، 50، 100، 150 میلی مولار کلرید سدیم) و چهار نسبت مختلف آمونیوم به نیترات شامل: 14:0 (محلول بدون آمونیوم + meq/l 14 نیترات)؛ 12:2 (2 آمونیوم + 12 نیترات)؛ 10:4 (4 آمونیوم + 10 نیترات)؛ :6 8 (6 آمونیوم + 8 نیترات) بر روی نهال‏های یک سالۀ ارقام زرد و آربیکن کاشته شده در بستر پرلیت:‏ شن به نسبت 1:1 استفاده شد. نتایج نشان داد که سطوح مختلف شوری به نسبت های مختلف جذب نیتروژن، فسفر، پتاسیم و نسبت پتاسیم به سدیم، شاخص کلروفیل و شدت فتوسنتز را کاهش ولی مقدار پرولین و جذب سدیم را افزایش می دهد. رقم زرد بیشتر تحت تأثیر اثرات مضر شوری قرار گرفت. همچنین مشاهده شد که هم زمان با افزایش آمونیوم در محلول غذایی نسبت پتاسیم به سدیم و شدت فتوسنتز در رقم زرد افزایش ولی در رقم آربیکن کاهش می یابد. محلول غذایی حاوی یون های آمونیوم و نیترات با نسبت 6 به 8، با افزایش شدت فتوسنتز و نسبت پتاسیم به سدیم در مقایسه با سایر محلول های غذایی در تعدیل اثرات مضر شوری کار آمدتر بود. همچنین این اثر در رقم زرد بارزتر از رقم آربیکن بود.